作为生产“黔老翁”牌赤水晒醋的贵州赤水黔老翁晒醋有限公司，是赤水市重点招商引资企业，一直备受关注。公司总投资超过5000万，晒场面积达20000平方米，年生产晒醋能力达8000吨以上。公司已建立现代化企业管理模式，科学的生产管理规范，严格的质量控制制度。公司与西南大学、贵州大学、四川轻化工大学等省内外多家高校、科研机构开展“产学研”科技合作，以确保产品工艺、质量符合行业标准。

公司于2013年分别荣获“遵义市农业产业化经营市级龙头企业”和“遵义市市级扶贫龙头企业”称号；2014年成为四川理工学院工程实践教育基地；2015年荣获“贵州省农业产业化经营省级龙头企业”和“贵州省省级扶贫龙头企业”称号；2015年成为非物质文化遗产传承展示基地，并获得国家地理标志保护；2017年获得国家生态原产地产品保护；2018年获得贵州省名牌产品称号；2021年列入国家级非物质文化遗产名单，并荣获“贵州林业龙头企业”、“贵州省绿色工厂”称号;2022年荣获“贵州老字号”称号；

公司注册资本4271.4万元，法人代表：宋海滔，业务范围包括生产销售赤水晒醋，酱油，豆瓣等。公司占地60亩，现有员工70余人（其中建档立卡贫困户7人）。已获得6项国家发明专利。

公司自主研发产品现有9大系列64个产品，远销贵阳、成都、重庆、北京、上海、广州、澳门等地，在全国拥有大小经销商两千余家，其传统工艺、纯粮酿造、营养丰富、口感独特等特点，受到广大消费者的热烈欢迎。

同时，公司还建立赤水晒醋原材料生产基地1000余亩，包括草本植物和大米、小麦等粮食种植基地，建立现代物流标准化仓库，研究开发出“智能化工厂供应链物流标准化管理软件系统V1.0”， 提升生产效率，建立大数据系统，实现产品溯源，提高供应链物流体系的智能化、规范化、标准化管理，是现代化生产企业的创新之路。